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Coliflor con queso

por Helio el 24 junio, 2021en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Coliflor con queso

Ingredientes (para 4 personas)

500 g de coliflor
250 g de queso mozzarella
200 ml de bechamel
100 ml de vino blanco
1 cucharadita de postre de curri
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

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Complemento a la carbonara para pasta

por Helio el 21 mayo, 2021en Guarniciones y complementos

Complemento a la carbonara para pasta

Ingredientes

1 chorro de aceite
1 hoja de laurel
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 salchichas
1 brick de nata para cocinar de 200 ml
Un taco de queso azul o queso fundido
Sal
Pimienta negra molida

Preparación

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Champiñones rellenos de jamón y queso

por Helio el 21 abril, 2021en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Champiñones rellenos

Ingredientes

Una bandeja de champiñones grandes (300 g)
1 diente de ajo
90 g de jamón serrano
Queso fresco
Sal

Preparación

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Quiche de pavo y queso

por Helio el 26 marzo, 2021en Otras masas,Primeros platos

Quiche de pavo y queso

Ingredientes

1 lámina de hojaldre
200 ml de leche evaporada
2 huevos M
100 g de queso cremoso
100 g de pechuga de pavo en trozos

Preparación

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Tarta de queso La Viña

por Helio el 7 enero, 2021en Tartas

Tarta de queso La Viña

Ingredientes

500 g de queso de untar tipo Philadelphia
500 g de nata líquida para montar
200 g de azúcar
20 g de harina de trigo
4 huevos
Mermelada al gusto

Preparación

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Tallarines con salsa de soja, queso y gambas

por Helio el 10 diciembre, 2020en Pasta,Primeros platos

Tallarines con salsa de soja queso y gambas

Ingredientes (para 2 personas)

2 puñados de tallarines
Agua
200 g de gambas peladas
Salsa de soja
Sal

Preparación

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Espagueti a la carbonara con queso parmesano

por Helio el 16 noviembre, 202011 febrero, 2021en Pasta,Primeros platos

espaguetis a la carbonara con queso parmesano

Ingredientes

175 g de espaguetis
100 g de bacon en tiras
3 vasos medidores de nata líquida para cocinar
Queso parmesano en polvo al gusto
3 vasos medidores de agua
Pimienta negra
Sal

Preparación

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Tarta de queso

por Helio el 31 octubre, 2020en Tartas

Tarta de queso

Ingredientes

3 huevos
1 sobre de levadura
2 yogures griegos
500 g de queso mascarpone
200 ml de nata
1 medida de leche
1,5 medidas de azúcar
2 medidas de harina

Preparación

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Crep rellena de jamón y queso

por Helio el 8 agosto, 2020en Otras masas,Segundos platos

Crep rellena de jamón y queso

Ingredientes

1 paquete de crepes naturales (8 u)
8 lonchas de jamón
16 lonchas de queso

Preparación

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Tarta de queso 3 ingredientes

por Helio el 17 julio, 2020en Tartas

Tarta 3 ingredientes

150 g chocolate blanco o negro
150 g queso tipo Philadelphia
4 huevos M

Preparación

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