Ingredientes
- 1 pierna de cordero troceada
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 vasos medidores de vino blanco
- Agua
- 1 patata
Ingredientes
Paso 1.… Seguir leyendo
Etiqueta: cordero
Ingredientes
- 1 paletilla de cordero de 400 g cortada por la mitad
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo
- 1 cucharada de perejil cortado
- 1 cebolla
- 1 pizca de pimentón dulce
- 150 ml de vino tinto
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 patatas
- 1 trozo de pimiento rojo y un trozo de pimiento verde
- 3 alcachofas
- Un puñado de guisantes
- Una pierna cordero en cortada en trozos
- 2 dientes de ajo
- Un chorro de vino rosado o vino blanco
Preparación
Paso 1: Salpimentamos el cordero y lo pasamos por harina.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas):
- 5 patatas grandecicas
- 1 cebolla cortada a cuartos
- 1 litro de agua con pastilla de caldo carne
- 250 ml vino tinto
- 500 g de cordero (punta de pecho es la parte que se utiliza en este guiso)
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Laurel
- Colorante
- Una cabeza de ajo
Preparación:
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 medida de vino blanco o de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2,5 medidas de agua
- 6 trozos de cordero
- Pimienta
- 2 ajos
- Cominos y eneldo
Preparación:
Paso 1.… Seguir leyendo