Ingredientes (para 2 personas)
- 300 g de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 750 ml de agua
- 1 chorro de vinagre de manzana
Preparación
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Categoría: Guarniciones y complementos
Ingredientes
- 500 g de harina de fuerza
- 40 g de aceite
- 75 g de agua
- 1 sobre levadura de panadero
- 260 g de leche
- 8 g de sal
- 30 g de azúcar
- 1 huevo (para pintar antes de hornear)
Preparación
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Ingredientes
- 500 g harina
- 350 ml de suero procedente de yogur
- 1 sobre de levadura de panadero
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cl de aceite
Preparación
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Ingredientes
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo (grandes)
- 5/6 cabezas de gambas o gambón
- Merluza (huesos y/o cabeza)
- 2 cucharas de tomate
- 2 o 3 patas de sepia
- 1 vaso medidor de gambas pequeñas
- Sal (4 pizcas grandes)
- 2 hojas de laurel
- Agua
- Azafrán
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 3 plátanos muy maduros
- 3 huevos
- 200 g de harina de avena/trigo
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra
- Unas gotas de esencia de vainilla
- Canela al gusto
- Un puñado de almendras o nueces (opcional)
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de harina trigo
- 300 cl de agua templada
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita azúcar
- 1 sobre levadura de panadería
- 3 cucharadas soperas de aceite.
Ingredientes
- 300 g de harina de centeno
- 300 g de harina de fuerza
- Una cucharada colmada de sal
- Una chucharadita de miel de caña
- Un sobre de levadura seca de panadería
- 300 ml de agua
- 100 ml de leche
Preparación
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Ingredientes
- 450 g de harina para bizcocho o pizza
- 250 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 75 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de romero
Preparación
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Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pastilla de caldo de ave
- Una pizca de pimienta
- Una pizca de orégano
- 1/2 chorizo en dados
- 6 tomates grandes cortados en dados
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de harina trigo
- 1,5 vasos medidores de agua templada
- 7 g de levadura seca
- 10 g de sal
- 15 g de azúcar
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Preparación
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