- 500g de carne de magro
- 1 bote de tomate triturado
- 1 pastilla de caldo
- 1/2 vaso de vino
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de azúcar
- Aceite
Preparación:
Paso 1: Programamos el robot en menú freír (tapa abierta), añadimos un chorro de aceite a la cubeta y añadimos el ajo troceado.
Paso 2: Sofreímos un poco y añadimos la cebolla cortada, removemos y sofreímos.
Paso 3: Añadimos la carne de magro y la pastilla de caldo, removemos todo bien.
Paso 4: Añadimos el vino y cerramos la tapa de nuestro robot.
Paso 5: Programamos el menú guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 20 minutos.
Paso 6: Cuando finalice, abrimos la tapa, removemos todo un poco y añadimos nuestro bote de tomate triturado, mezclamos todo bien y volvemos a cerrar la tapa.
Paso 7: Programamos el menú guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 40 minutos, cuando termine estará listo para servir.
