- ½ l de leche semidesnatada
- ¼ de vaso medidor de azúcar
- 1 rama de canela
- La corteza de 1 limón
- La corteza de 1 naranja
- 2 claras de huevo
- Canela en polvo
Preparación
Paso 1. Poner todos los ingredientes en la cubeta, excepto la canela en polvo.
Paso 2. Seleccionar la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.
Paso 3. Finalizado el programa, retirar la rama de canela y las de naranja y limón.
Paso 4. Montar 2 claras de huevo a punto de nieve y mezclarlas con la leche cuando ya haya enfriado.
Paso 5. Servir muy fría.
