Ingredientes
- 6 presas de pechuga deshuesada
- 4 cucharaditas de merken
- 1 limón
- 200 ml de agua
- Mantequilla
- 2 dientes de ajo
Preparación
Paso 1. Ponemos en la cubeta 2 cucharadas de mantequilla y 2 dientes de ajo picado. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.
Paso 2. Cuando la mantequilla esté derretida, agregamos las presas de pollo y les damos unas vueltas hasta que queden doradas por ambos lados.
Paso 3. A continuación, agregamos el agua, el merken y el jugo de 1 limón y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante unos 10 minutos, hasta que el pollo esté cocido.
PD. Se aconseja trocear el pollo en pequeñas piezas y acompañarlo con arroz o tallarines
Receta aportada por Francisco Caimanque
