Ingredientes (para 2 personas):
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 cebolla mediana
- 3 cucharadas de tomate frito
- 2 dientes de ajo
- 1 calabacín
- 1/2 berenjena
- 2 huevos
- 1 lata de atún
- Aceite
- Pimienta y sal
Preparación:
Paso 1.… Seguir leyendo