- 4 Muslos de pollo
- 2 tomates troceados
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
- 4 patatas troceadas
- Orégano
- 1 ajo
- 2 cebollas
- Aceite de oliva virgen extra
- Vino blanco de cocinar
- 1 y 1/2 vaso de agua
- Sal con Pimienta
- 1 Pastilla de caldo de carne.
Categoría: Carnes
Ingredientes (para 4 personas):
Para las albóndigas:
- 2 dientes ajo
- Perejil
- Sal
- 600g de carne picada mezcla
- 30g de pan rallado
- 1 huevo
- 1 chorrito vino blanco
- Pimienta
- Aceite
Para la salsa:
- 1 rebanada de pan (unos 30g)
- 1 diente ajo gordo
- Perejil fresco
- 50g de almendra cruda
- 1/2 vasito medidor vino blanco
- Agua
- 1 pizca de colorante o azafrán
- Sal
Preparación:
Para las albóndigas:
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Ingredientes (para 6 personas):
- Solomillo de cerdo
- 1 pimiento
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 patata (troceada)
- Harina
- Agua
- Sal
Preparación:
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Ingredientes (para 4 personas):
- 1 Kg de alitas de pollo
- 1 sobre crema champiñón (o de sopa de cebolla)
- 330 ml de coca-cola
- 1 cebolla troceada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
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Ingredientes (para 4 personas):
- 1 pollo troceado
- 150g de judías verdes
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 150g de guisantes congelados
- 1 lata pequeña de champiñones laminados
- 1 vaso de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 vaso de leche evaporada
- Tomillo, aceite de oliva, sal, pimienta y orégano
Preparación:
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Ingredientes (para 4 personas):
- 15 albóndigas (ya preparadas)
- 1 puerro pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 1 bote de setas variadas
- 1 bote de níscalos
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- 1/4 de pastilla de caldo de verduras
- 1 chorrito de soja (opcional)
- Harina para rebozar y espesar la salsa
- Agua
Preparación:
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Ingredientes (para 4 personas):
- 6 muslos de pollo (jamoncitos)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 puerro
- 1 boniato o batata
- 1 botellín de cerveza
- Nuez moscada, 3 clavos, pimienta blanca, sal
- Aceite
- 1 pastilla de caldo de pollo
Preparación:
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Ingredientes para 2 personas:
- 4 alitas completas
- Aceite
- Sal
- Medio vaso de vino blanco
- 1 pastilla de avecrem
Preparación:
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Ingredientes (para 8 personas):
- 1 Kg de carrilladas bien limpias y partidas en trocitos
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso medido de aceite de oliva
- Vino blanco para cubrir
- Sal
- Pimienta
Preparación:
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Ingredientes (para 2 personas):
- 1/2 cebolla
- 2 muslos y contramuslos troceados (con hueso)
- 1 taza de naranja recién exprimida (una 3 naranjas)
- 1 taza de guisantes congelados
- 1 chorrito de brandy
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce
- Aceite
- Sal
- Pimienta
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