Arroz con calamares rellenos

Arroz con calamares rellenos

Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 8 calamares rellenos
  • 100 ml de caldo de pescado
  • 400 ml de tomate frito
  • 200 gramos de arroz
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 chorro de whisky

 

Preparación

Paso 1. Programar la olla en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 35 minutos. Agregar un chorro de aceite de oliva y la cebolla y el ajo, pelados y picados. Dorar un poco.

Paso 2. Pasados 10 minutos, introducimos el resto de ingredientes. Cocinamos durante 25 minutos. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.

 

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

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